“实干派”卡奥斯：点亮啤酒饮料行业首座“灯塔”

物联网智库 整理发布

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帮助中国制造业转型升级,不仅需要国家在工业互联网领域继续强化顶层设计,也需要大批像卡奥斯一样的“实干派”参与到全球市场的竞争中,并成为主导力量。

3月15日,世界经济论坛(WEF)与麦肯锡咨询公司公布新一批“灯塔工厂”名单,共15家工厂,其中有5家在中国。其中,极具突破意义的是,青岛啤酒股份有限公司成功入选,成为全球首家入选“灯塔工厂”的啤酒饮料行业企业。

这背后,离不开青岛啤酒面对疫情按下转型升级快进键的果断与坚定,也离不开卡奥斯COSMOPlat工业互联网平台的助力。

此前,卡奥斯已助力海尔拥有两座“灯塔工厂”,而此次卡奥斯一举突破行业边界,助力青啤入选灯塔工厂,可以看出,打造更多“灯塔工厂”、加快推进企业转型升级的最优路径,是站在引领性平台的“肩膀”上,复制成熟的灯塔经验,因地制宜,开辟加速成长的新通道。

青啤入选启示:行业需要灯塔式指引

对标发达国家的发展历程,你会发现,当人均GDP达到1万美元及以上,啤酒增长和GDP之间就呈现不相关或负相关的关系。全球疫情爆发的叠加,加剧了对快消品行业的冲击。面对困境,整个行业亟需“灯塔”的指引,以走出“泥沼”。

这种情况下,作为拥有百年发展历程的老品牌,青岛啤酒的忧患意识被彻底激发。多向发力,青岛啤酒希望通过重新定义企业边界,找到应对逆势的突破口。一方面,青岛啤酒收购了雀巢在中国大陆的水业务,并大力打造社区终端店“Tsingtao1903青啤吧”,通过优化产品、业务线、渠道、营销等环节,从拓宽产品品类到延伸消费场景,把单一行业拓展到生态体系,由单车道跨越到多赛道。

另一方面,青岛啤酒借势青岛打造“世界工业互联网之都”的布局,基于良好的数字化基础和丰富制造业场景,为老厂换“新颜”,打造了拥有国际领先的智能化包装生产线、生产线管理系统、智能诊断系统、自动化立体仓库、智能物流系统等数字化设备的智能制造示范工厂。

为了实现降本提质增效的目的,企业采用工业互联网赋能实施转型,改造传统的“巨无霸”流水线,转型为柔性生产的“轻量级选手”,重塑产业链、供应链、价值链,以大幅提升生产效率,并通过小批量、快速转单的新生产方式,更快响应、更好满足消费者多元化、个性化的需求。

作为行业领军企业,要转型升级,自然就要做行业标杆。在去年5月,青岛啤酒与卡奥斯COSMOPlat达成战略合作,希望借鉴卡奥斯打造两座灯塔工厂的智能制造经验,联合共建啤酒饮料行业工业互联网平台,共享行业生态及资源,以打造新产品、新模式、新业态,带动行业和上下游企业数字化转型。

基于成熟的互联工厂方法论体系,卡奥斯COSMOPlat和海尔工业智能研究院为青岛啤酒提供了智能制造领域的咨询评估服务。通过对其企业基础能力、产线规划、数字化工厂、智能管理等方面进行全方位调研评估,卡奥斯COSMOPlat平台协助青岛啤酒进行行业对标,并分享了打造“灯塔工厂”和“国家智能制造标杆”的经验,为青岛啤酒利用工业互联网进行工厂改造和企业转型提供了有益借鉴。

据了解,经过产线升级、管理升级,青岛啤酒借助工业互联网,利用智能数字技术,将定制产品订单和新产品开发的交付周期缩短50%,从而定制啤酒的份额增加到33%,收入增加14%,并从此新生焕发。

青啤此番入选,诠释了工业互联网生态下头部企业相互成就的全新关系。不仅是两家青岛企业通过工业互联网在探索企业转型升级之路的同城耦合,更是中国“灯塔工厂”领路人与国内行业头部企业之间在垂直行业工业互联网子平台共建上的增值共赢。

赋能全产业链:行业生态需要灯塔经验

在卡奥斯COSMOPlat的助力下,青岛啤酒此次入选“灯塔工厂”,可以说是意料之中。前有企业转型的内生动力,后有中国“灯塔工厂”领路人”的宝贵经验,青岛啤酒在从大规模生产到大规模定制转型的路上,越走越实。

2020年夏天,卡奥斯COSMOPlat与青啤联手推出的限量版联名定制啤酒饮料上市。定制款加入了作为本地文化符号之一的海尔兄弟形象,设计满载青岛特色,传递出青岛人建设工业互联网之都的美好梦想。

对青岛啤酒而言,与卡奥斯COSMOPlat的合作,是在向定制化要用户、向智能化要效率、向工业互联网要平台。双方合作绝不仅止于提质增效,而是以工业互联网的平台型思维模式,重塑用户关系,优化和稳定供应链和产业链,引领行业挖掘内需新空间。

据悉,在变换赛道的过程中,青岛啤酒将联合卡奥斯COSMOPlat等战略级合作伙伴,用平台把啤酒花、粮油企业、商超餐饮及其他上下游企业连接起来,提升企业供应链效率,通过模式转型、产品升级、平台进化等方面,解决行业长久未决的产业结构老化、上下游企业小而散等多个痛点。

同时,在青岛平度市,青岛啤酒正在打造一座智慧产业示范园,基于共建平台的合作资源,全力构建围绕啤酒产业链,包括玻璃瓶、易拉罐、纸箱等上游供应商、下游酵母深加工及近百家经销商等在内的“产业联合舰队”。

从打造“智能制造示范工厂”到共建“智慧产业示范园”,这样的发展路径,与卡奥斯COSMOPlat成为中国“灯塔工厂”领路人的方向——从赋能海尔打造两座“灯塔工厂”到赋能海尔中德生态园、海尔智研院荣膺德国工业4．0奖而塑造“灯塔基地”,高度契合。这也成为了卡奥斯“灯塔经验”具备跨行业复制能力的最佳佐证。

对卡奥斯COSMOPlat而言,与青岛啤酒的合作,不仅印证了以用户体验为核心的新布局替代以产品为核心的生产方式的合理性与普适性,而且透过与大企业共建垂直行业的工业互联网平台,把平台和企业沉淀积累的工业机理模型和发展经验与中小企业共享,带动产业协同发展,也恰好佐证了卡奥斯“与大企业共建,同中小企业共享”的生态赋能模式的可持续性与可复制性。

除了啤酒饮料行业,在橡胶轮胎行业,卡奥斯COSMOPlat与行业头部企业双星集团共同打造了橡胶行业大规模定制工业互联网平台,整合产业链,为企业降本增效,为用户提升体验,为行业输出整体解决方案。

通过卡奥斯的“灯塔经验”而尝到工业互联网“甜头”的企业还有很多。在链传动系统领域,卡奥斯COSMOPlat为今年青岛首家上市企业、业内领军企业征和工业,制定了具有针对性的业务系统规划,并利用各种信息化系统打通业务中的信息流。同时,卡奥斯COSMOPlat还为企业制定了数字化工厂规划,加速其数字化转型。

基于共建共享的生态赋能模式,卡奥斯COSMOplat聚焦生态主导力,推动产业链“链主”企业建立工业互联网子平台,吸引头部企业参与平台建设,帮助更多企业打造“灯塔工厂”,并拉动中小微企业、上下游配套企业上平台、用平台,输出更多可落地的工业互联网场景,实现行业生态的创新发展。

打造更多“灯塔”,需要更多卡奥斯

对于企业而言,入选灯塔工厂,意味着企业在大规模采用新技术方面走在世界前沿,并在业务流程、管理系统及工业互联网、数据系统等方面,皆有卓越而深入的创新,能形成快速反应市场需求、创新运营模式、绿色可持续发展的全新业态。

2020年,麦肯锡咨询公司的资深专家曾对中国“灯塔工厂”进行研究,发现中国的领先企业常从用户、产品、效益等维度出发,制定最合适的数字化业务蓝图。务实不失创新,这是中国企业发展的优良传统,也是新时代中国经济走向高质量发展的重要条件。

“十四五”规划纲要提出,要培育形成具有国际影响力的工业互联网平台,推进“工业互联网+智能制造”产业生态。同时,充分发挥海量数据和丰富应用场景优势,促进数字经济与实体经济深度融合,赋能传统产业转型升级,催生新产业新业态新模式,壮大经济发展新引擎。

作为创全球引领的世界级工业互联网平台,卡奥斯COSMOPlat以大规模定制模式的强大包容性和可复制性,已经成长为聚集了数百万生态资源方的生态平台,实现了跨领域、跨行业的数据贯通以及生态的融合创新,并形成了一套极具差异性和可行性的生态赋能路径,正在与千行百业实现共创共享,引领制造业走入智能化时代。

独木不成林。一座座孤立的灯塔绝不可能实现工业4．0的目标,而只有把工厂变成网络,让“灯塔经验”走入千行百业,才有可能引领未来“智造”。

同时,中国不仅需要在工业互联网领域继续强化顶层设计,更需要有更多像卡奥斯COSMOPlat这样的平台——具备增强国家重点领域的科技实力,代表中国参与竞争全球市场的主导力,并能把“灯塔经验”带到更多行业中去,帮助制造业实现转型升级破局,推动网络强国和制造强国建设,带动经济快速、稳步、高质量发展。